Name: Queque de Aveia, Maçã e Nozes
Cook time: 50 min
Yield: 583.37 gramas
Ingredients: 100 gramas de farinha de aveia integral; 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 2 unidades médias de maçã Fuji com casca crua (260 g); 3 unidades de noz crua (15 g); 125 gramas de iogurte natural sólido magro não açucarado; 1 colher de chá de canela moída (3 g)

Ingredientes

ou100 gramas de farinha de aveia integral

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou2 unidades médias de maçã Fuji com casca crua (260 g)

ou3 unidades de noz crua (15 g)

ou125 gramas de iogurte natural sólido magro não açucarado

ou1 colher de chá de canela moída (3 g)

Preparação

Lavar as maçãs, cortar em cubos, e num copo medidor triturar com a varinha mágica até adquirir consistência de papa.

Adicionar os ovos, as nozes, o iogurte e a farinha de aveia. Misturar tudo até adquirir uma consistência homogénea.

Distribuir a mistura em formas de silicone (volume de 50 mL por unidade).

Levar ao forno pré aquecido a 170 ºC durante 45 minutos.

Servir ainda quentinho. Continua saboroso nos dias seguintes, e pode aquecer por 15' no micro-ondas, se preferir 😉.

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🤹 Estimativa de gasto energético: 35 minutos de caminhada

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (97 g)	% DR
Energia	136 kcal	132 kcal	7 %
Proteína	6 g	6 g	11 %
H. Carbono	20 g	19 g	7 %
Açúcares	2 g	2 g	2 %
Gordura	4 g	4 g	6 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	10 %
Sódio	33 mg	32 mg	1 %

Receitas deCaroline Leandro

Nutrição Clínica e Desportiva ▪️ Reeducação Alimentar

Queque de Aveia, Maçã e Nozes

sexta-feira, 05 de abril de 2019