Name: Bolo de coco na chávena
Cook time: 10 min
Yield: 260.19 gramas
Ingredients: 10 gramas de farinha de coco; 15 gramas de farinha de milho amarela; 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 150 gramas de iogurte natural; 20 gramas de manteiga de amendoim; 5 unidades de amora (25 g) - topping

Bolo de coco e farinha de milho, na chávena, confecionado no microondas

Ingredientes

ou10 gramas de farinha de coco

ou15 gramas de farinha de milho amarela

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou150 gramas de iogurte natural

ou20 gramas de manteiga de amendoim

ou5 unidades de amora (25 g) - topping

Preparação

Numa chávena de vidro com volume de 200 mL, misturar as farinhas com a ajuda de um garfo.

Acrescentar o ovo, e misturar com a ajuda de um garfo até tornar um mistura homogénea e quase firme.

Adicionar metade do iogurte e misturar, a seguir misturar com o restante até adquirir consistência uniforme.

Levar ao microondas por 4 minutos.

Desenformar da chávena num prato, e adicionar o topping de manteiga de amendoim.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (260 g)	% DR
Energia	139 kcal	362 kcal	18 %
Proteína	8 g	20 g	39 %
H. Carbono	8 g	21 g	8 %
Açúcares	2 g	6 g	6 %
Gordura	8 g	20 g	29 %
Gorduras saturadas	3 g	7 g	33 %
Fibra alimentar	2 g	6 g	23 %
Sódio	52 mg	135 mg	6 %

Receitas deCaroline Leandro

Nutricionista · 3725N

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Bolo de coco na chávena

segunda-feira, 08 de junho de 2020