Bolo de coco e farinha de milho, na chávena, confecionado no microondas
Ingredientes
ou10 gramas de farinha de coco
ou15 gramas de farinha de milho amarela
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou150 gramas de iogurte natural
ou20 gramas de manteiga de amendoim
ou5 unidades de amora (25 g) - topping
Modo de preparo
1.
Numa chávena de vidro com volume de 200 mL, misturar as farinhas com a ajuda de um garfo.2.
Acrescentar o ovo, e misturar com a ajuda de um garfo até tornar um mistura homogénea e quase firme.3.
Adicionar metade do iogurte e misturar; a seguir misturar com o restante do iogurte até adquirir consistência uniforme.4.
Levar ao microondas por 4 minutos.5.
Desenformar da chávena num prato, e adicionar o topping de manteiga de amendoim e as amoras.
