Recipes ofCaroline Leandro

Dietitian (Nutricionista) · 3725N

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Ervilhas com Cenoura, Ovos Escalfados e Arroz

Tuesday, November 03, 2020
timer
Total time
35 minutes
watch_later
Preparation time
30 minutes
pie_chart
Portions
1
Ingredients
or120 gramas de ervilhas
or2 unidades of ovo de galinha escalfado (100 g)
or1 colher de chá of azeite (2 g)
or1 colher de sopa cheia, picado of cebola cozida (10 g)
or2 unidades médias of tomate cru (270 g)
or50 grams of coentros crus
or1 colher de sopa cheia, picada of cenoura cozida (25 g)
or1/2 unidade of alho francês cru (83 g)
or100 grams of arroz
Preparation
1.
Refogar a cebola, o tomate e o alho francês em azeite.
2.
Adicionar as ervilhas e o arroz ao refogado e aguardar o ponto de ebulição em fogo brando enquanto mexe.
3.
Adicionar os ovos e aguardar 5 minutos em fogo brando o cozimento.
4.
Servir.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (683 g)% DRI
Energy67 kcal456 kcal23 %
Protein4 g26 g51 %
Carbohydrate8 g52 g20 %
Sugars2 g16 g18 %
Fat2 g15 g22 %
Fatty acids, total saturated1 g4 g18 %
Fiber2 g13 g54 %
Sodium30 mg202 mg8 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Caroline Leandro
Caroline Leandro
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