Mingau de maçã, mingau de banana, mingau de cacau, mingau de pote, overnight oats, muesli e agora… Mingau Assado! Aveia em flocos tem nutrientes incríveis e um fantástico potencial gastronômico. O fato de a aveia se hidratar, amolecer e ainda espessar misturas torna esse ingredientes incrível!

Além disso, a aveia tem um teor incrível de fibras: são 10g fibras a cada 100g de aveia. Somando isso a proteínas e outros carboidratos que esse alimento tem, acabamos com um efeito maravilhoso de alta saciedade! Por essas e outras razões, aveia é um dos elementos-chave dos meus cafés da manhã! Aparece em smoothies, vitaminas e, é claro, no mingau!

Quando me deparei com a ideia do Mingau de Aveia Assado pela primeira vez, já fiquei com o coração palpitando. Quando preparei e percebi que era muito fácil e prático (especialmente para grandes quantidades), estava pronta para me comprometer… Faltou só provar! E quando experimentei esse Mingau quentinho com um pouco de iogurte grego e mel… HMMMM! Negócio fechado! Virei adepta dessa receita!