Receitas deCarol Lira

Nutricionista · 31412

Alimentação focada para seu objetivo, personalizada para você!

Caldo verde

segunda-feira, 14 de abril de 2025
Ingredientes
ou3 unidades pequenas de batata inglesa cozida (210 g)ou100 gramas de mandioca
ou4 folhas médias de couve manteiga crua (80 g)
ou2 filés pequenos de filé de frango (200 g)ou160 gramas de carne bovina
ou1000 mililitros de água, engarrafada, genérica (1000 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe as batatas (ou mandioca) e em seguida bata no liquidificador junto com a água do cozimento, reserve. Refogue em cebola, alho e azeite, e temperos de sua preferência o frango (ou carne) até ficar cozido junte a couve em tirinhas para refogar também. Acrescente o caldo de do liquidificador ao demais ingredientes e mexa até que os ingredientes incorporem os sabores, acerte o sal. Sirva quente.
Informação nutricional
Por 100 gPor Concha cheia (140 g)% DDR
Energia36 kcal50 kcal2 %
Carboidratos2 g3 g1 %
Proteína4 g5 g7 %
Gordura1 g2 g3 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar0 g0 g2 %
Sódio11 mg16 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Carol Lira
Carol Lira
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