
Olá, sou Carol Lira e minha missão como nutri é além da prescrição de dieta! Minha meta é fazer com que meu paciente conquiste e mantenha seus resultados sem que isso seja um fardo, mas sim, algo que o transforme positivamente, que seja prazeroso, traga felicidade, facilidade e resultados!
O amor pelo esporte, lazer, vida saudável e tudo que envolve esse lifestyle me fez viver a nutrição. Gosto de motivar e influenciar às pessoas a aderirem a esse estilo de vida, mostrando que se priorizar é essencial para o bem estar e que para viver saudável não precisa de passar fome, sofrer comendo o que não gosta, ou viver fazendo coisas sem motivação.
Sou formada em nutrição pela Universidade Federal de Campina Grande. Atuo na área clínica desde 2020, onde já fui agraciada em fazer parte de muitas mudanças de vidas através do poder da alimentação e quero fazer parte da sua história!
Em um recipiente, coloque a farinha de aveia, o sal e o creme de leite. Misture, com uma espátula, até formar uma massa grudenta;
Transfira ela para uma bancada enfarinhada (com farinha de aveia) e sove a massa por 5 minutos;
Coloque a massa entre dois plásticos e abara ela (não muito grossa) com um rolo;
Corte a massa em círculos;
Coloque uma colher de sopa cheia do recheio no meio de cada círculo (50g);
Feche a massa e aperte bem as laterais com um garfo;
Transfira os pastéis para uma forma antiaderente (ou untada e enfarinhada), pincele com gema por cima de cada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
Agora é só servir. Bom apetite!
Bata o morango, whey e iogurte até formar uma mistura homogênea. Hidrate a gelatina e acrescente à mistura. Leve a geladeira até ficar pronta.