Panqueca zero carbo de atum
Ingredientes
ou3 unidades de clara de ovo de galinha cozida (90 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)
ou1/2 lata de atum em conserva em óleo (99 g)
ou1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)
ou1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g)
Modo de preparo
1.
Misture o ovo, as claras e o sal num recipiente. Pode misturar simplesmente usando um garfo, não precisa da batedeira nem do liquidificador ou mixer.2.
Aqueça uma frigideira anti aderente em fogo médio, coloque um fio de azeite e despeje uma porção pequena de massa com o auxílio de uma concha3.
Deixe a panqueca low carb dourar dos 2 lados4.
Recheie atum em lata, requeijão e cenoura raladaInformação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 134 kcal | 7 % |
| Carboidratos | 1 g | 0 % |
| Proteína | 16 g | 22 % |
| Gordura | 7 g | 12 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 8 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 1 % |
| Sódio | 287 mg | 12 % |
