Name: Pão Caseiro Simples
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 836 gramas
Ingredients: 500 gramas de farinha de trigo; 4 gramas de fermento biológico (levedura ativa seca); 320 ml de água morna; 2 colheres de chá de sal (12 g)

Esta receita apresenta uma massa simples para que possa fazer seu próprio pão em casa.
Dica: use a farinha integral ou misture as duas. Após assar e esfriar, você pode colocar os pães em saquinhos próprios para congelar e armazenar no congelador.

Ingredientes

ou500 gramas de farinha de trigo

ou4 gramas de fermento biológico (levedura ativa seca)

ou320 ml de água morna

ou2 colheres de chá de sal (12 g)

Modo de preparo

Misture a farinha com o fermento e a água morna, e deixe descansar por 20 minutos.

Adicione o sal e sove a massa por 10 minutos. Em seguida, deixe-a descansar novamente por 20 minutos.

Modele os pães no formato que desejar e transfira para uma assadeira retangular untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC até que os pães dobrem seu tamanho e fiquem dourados.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (42 g)	% DDR
Energia	217 kcal	91 kcal	5 %
Carboidratos	45 g	19 g	6 %
Proteína	6 g	3 g	3 %
Gordura	1 g	0 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	3 %
Sódio	558 mg	233 mg	10 %

Receitas deCassiane Cunha

Nutricionista · 17139D

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Pão Caseiro Simples

segunda-feira, 05 de setembro de 2022