Name: Crepioca
Cook time: 10 h
Yield: 194.19 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 60 gramas de tapioca de goma; 2 fatias médias de tomate com semente cru (30 g); 1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g); 2 fatias de mussarela

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou60 gramas de tapioca de goma

ou2 fatias médias de tomate com semente cru (30 g)

ou1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g)

ou2 fatias de mussarela

Modo de preparo

Colocar os ovos em um prato fundo e bater com um garfo.

Quando estiverem bem batidos, adicione a tapioca e bate mais um pouco até formar ficar homogêneo. Adicione sal e pimenta ou os temperos e especiarias de sua preferencia.

Passe a mistura para uma frigideira quente (se a frigideira não for antiaderente, coloque um pouquinho óleo, azeite ou manteiga para que a massa não grude.), tampe e espere ficar dourado de um lado.

Vire a crepioca e adicione os recheios (muçarela e tomate). Espere dourar o outro lado e está pronta.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (194 g)	% DDR
Energia	214 kcal	415 kcal	21 %
Carboidratos	29 g	56 g	19 %
Proteína	8 g	16 g	21 %
Gordura	7 g	14 g	26 %
Gorduras saturadas	4 g	8 g	34 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	3 %
Sódio	149 mg	289 mg	12 %

Receitas deCássia Muller

Nutricionista · CRN-3 65730/P

Nutrição esportiva sem extremismos: equilíbrio, sabor e resultados que fazem sentido para você.

Crepioca

terça-feira, 11 de janeiro de 2022