Receita do nutri Bruno Franco: https://www.instagram.com/reel/DGUCXgluZUO/?igsh=NGxrbTBpN2dvNXg4
Ingredientes
ou3 unidades médias de cebola crua (210 g)
ou1/2 unidade grande de pimentão verde cru (44 g)
ou1.5 unidades grandes de pimentão amarelo cru (131 g)
ou5 unidades de alho cru (15 g)
ou1200 gramas de músculo bovino, sem gordura, cru
ou370 gramas de arroz tipo 1 cru
ou600 gramas de abobrinha crua
ou5 unidades pequenas de tomate (250 g)
ouSal, pimenta, paprica, chimichurri e outros temperos de sua preferência a gosto.
Modo de preparo
1.
Cortar a cebola em rodelas e o pimentão em tiras, e colocar a carne por cima, junto com o tomate e e os temperos. Deixar cozinhar por 40 minutos.2.
Cortar a cenoura, a abobrinha e o chuchu em cubos, e adicionar a mistura, junto com o arroz e mais 2 copos de água. Deixar por mais 10 ou 15 minutos. 3.
Ajustar o tempero, e está pronto. 4.
Separar em 10 porções e pode congelar para a semana. 
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