Ingrédients
ou150 grammes de farine d'avoine
ou40 grammes d'huile ou graisse de coco (coprah), raffinée
ou150 grammes de pomme Golden, pulpe, crue
ou80 grammes de compote de pomme
ou80 ml de lait d'amande non sucré
ou1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (Copie) (18 g)
ou1 càs de jus de citron, pur jus
ou2 c. à s. de cannelle, poudre
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou60 grammes de poudre d'amandes
Préparation
1.
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez les ingrédients humides: les œufs, l'huile, la compote, le jus de citron et le lait. Ensuite, ajoutez les ingrédients secs et bien mélanger.
- Ajoutez en dernier les pommes épluchées et coupées en morceaux.
- Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez le tout pendant 25 min au four à 180°.
- Laissez tiédir avant de démouler.
