Ingrédients
ou90 grammes de flocon d'avoine
ou125 grammes de beurre de cacahuèteou125 grammes de beurre d'amande
ou60 grammes de miel
ou40 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
ou2 c. à s. de chia, graine, séchéeou2 cuillères à soupe de lin, graine (12 g)
ou1/2 c. à c. de vanille, extrait
ou1 pincée de sel
Préparation
1.
Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le miel, les pépites de chocolat, les graines de chia, la vanille et le sel.2.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau ou plus de miel.3.
Avec les mains, former des boules de la taille d'une bouchée (environ 2,5 cm de diamètre).4.
Placer les boules sur une plaque ou un plateau recouvert de papier sulfurisé.5.
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour qu'elles se raffermissent.6.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent bien pendant environ une semaine.Information nutritionnelle
| Par 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal | 19 % |
| Protéines | 15 g | 30 % |
| Glucides | 37 g | 14 % |
| Sucres | 18 g | 20 % |
| Lipides | 26 g | 38 % |
| Acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 9 g | 36 % |
| Sodium | 654 mg | 27 % |
