Ingredientes
ou1 unidade pequena de chuchu cru (250 g)
ou100 gramas de abobrinha crua
ou100 gramas de repolho, cru
ou100 gramas de acelga crua
ou50 gramas de brócolis cru
ou100 gramas de couve flor
ou10 raminhos de salsinha, crua (10 g)
ou2 unidades de alho cru (6 g)
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
ou100 gramas de tomate
Modo de preparo
1.
limpar ,higienizar todos os vegetais, picar em cubos e reservar. A cebola e o alho picar separado para tempero.2.
limpar ,higienizar todos os vegetais 3.
Em uma panela de pressão adicionar o Azeite, cebola e alho picado refogar a gosto e acrescentar os vegetais, sal e ervas aromáticas a gosto, água o suficiente para cobrir os vegetais .4.
Deixar ferver 5 a 10 minutos após pegar pressão 5.
Consumir em forma de creme é só bater no liquidificado e adicionar o líquido aos poucos para ficar com consistência da sua preferência. Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 30 kcal | 1 % |
| Carboidratos | 5 g | 2 % |
| Proteína | 1 g | 2 % |
| Gordura | 1 g | 2 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 6 % |
| Sódio | 8 mg | 0 % |
