Ingrédients
ou100 grammes de purée de potimarron
ou40 grammes de farine de blé complète ou semi-complète
ou1 cuillère à soupe de miel
ou2 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
Préparation
1.
Commencez par battre les oeufs avec la purée de potimarron et le miel.2.
Rajoutez ensuite la farine et la levure et mélanger à nouveau.3.
Dans une poêle légèrement huilée , à feu moyen à doux déposez des ronds de pâtes. Lorsque des bulles commencent à former à la surface retourner les pancakes et laissez cuire à couvert 2/3 minutes supplémentaires.4.
A déguster avec un peu de miel, cannelle, ou divers fruits (raisin, banane, kiwi...)
