Dessert fruité (équivaut à une portion de fruit), riche en potassium et calcium.
Ingrédients
ou400 grammes de pomme Golden, pulpe et peau, crue
ou200 grammes de rhubarbe, tige, crue
ou10 grammes de gingembre, poudre
ou3 cuillères à soupe moyennes de flocon d'avoine (27 g)
ou20 grammes de sweetener, herbal extract powder from Stevia leaf
Préparation
1.
Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Epluchez les tiges de rhubarbe et coupez-les en petits tronçons. Mettez dans la casserole, versez un peu d'eau et faites cuir à feu vif tout en mélangeant. Baissez le feu, rajoutez le gingembre et le stevia et laissez compoter 20 minutes.2.
Versez dans le compotier et ajoutez les flocons d'avoine, ou de châtaigne. Mélangez et laissez refroidir.
