Claudia Barretta

Name: Smoothie de concombre
Prep time: 15 min
Yield: 884.75 grammes
Ingredients: 1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g); 1 unité moyenne de poivron rouge, cru (185 g); 2 verres de jus de tomate, pur jus (aliment moyen) (500 g); 30 grammes de jus de citron, maison; 1/2 cuillère à café moyenne de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) (3 g); 2 grammes de poivre noir, poudre; 2 grammes de sauce, ready-to-serve, pepper, TABASCO; 50 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche