Receitas deCláudia Santos

Nutricionista · 70471

nutricionista

Nuggets saudáveis

sexta-feira, 05 de setembro de 2025
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Tempo total
30 minutos
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Tempo de preparo
10 minutos
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Porções
30

Nuggets de Frango Super Proteicos (sem fritura!)

Quem disse que comer bem tem que ser sem graça? Nós, mulheres, sabemos que a nossa rotina é corrida e precisamos de soluções que unam praticidade, sabor e, claro, muita nutrição.

Prepare-se para transformar suas refeições com esta receita de nuggets de frango que são saudáveis, super proteicos e feitos sem uma gota de óleo! Perfeitos para um lanche rápido, para o almoço ou até mesmo para a marmita da semana, eles são a prova de que você pode se alimentar com leveza e de forma deliciosa.

Com uma casquinha dourada e crocante e um interior suculento, você não vai acreditar que esses nuggets são assados no forno ou na air fryer! Uma opção inteligente para quem busca manter o foco na saúde e no bem-estar, sem abrir mão do prazer de comer. Perfeitos para acompanhar sua jornada de treinos e para nutrir seu corpo com o que ele realmente precisa.

Ingredientes
ou1000 gramas de peito de frango, sem pele, cru
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 colher de sopa de condimento, paprica (7 g)
ou2 unidades de alho cru (6 g)
ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)
ou8 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (120 g)
Modo de preparo
1.
Corte os filés de frango em pedaços pequenos ou médios. Tempere o frango com sal, páprica, alho e cúrcuma. Deixe marinar por, no mínimo, 30 minutos para absorver bem o sabor. Bata os ovos em um prato fundo. Em outro prato, espalhe a farinha panko. Passe cada pedaço de frango no ovo batido e depois na farinha panko, cobrindo-o completamente. Forre uma assadeira com papel-manteiga e distribua os nuggets, deixando um espaço entre eles para não grudarem. Leve a assadeira ao congelador por algumas horas, até que os nuggets estejam completamente duros. Transfira os nuggets congelados para um saco plástico próprio para alimentos e guarde no freezer. Para comer, retire a quantidade desejada do freezer e leve-os diretamente para a air fryer, sem precisar descongelar. Asse até eles ficarem dourados e crocantes.
Informação nutricional
Por 100 gPor Unidade (41 g)% DDR
Energia147 kcal60 kcal3 %
Carboidratos8 g3 g1 %
Proteína20 g8 g11 %
Gordura3 g1 g3 %
Gorduras saturadas1 g0 g2 %
Fibra alimentar1 g0 g1 %
Sódio113 mg46 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Cláudia Santos
Cláudia Santos
Nutricionista · 70471
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