Name: Estrogonofe fit + arroz + batata "frita"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 274.3 gramas
Ingredients: 80 gramas de peito de galinha ou frango cru; Temperos à gosto (páprica, sal, limão, pimenta do reino....); 1 colher de chá de azeite de oliva (2 g); 2 Colheres de sopa de creme de ricota light (50 g); 1 colher de chá de catchup OU tomate picado à gosto; 1 escumadeira média cheia, picada de batata-inglesa assada (80 g); 1 colher de servir de arroz branco cozido (45 g)

Ingredientes

ou80 gramas de peito de galinha ou frango cru

ouTemperos à gosto (páprica, sal, limão, pimenta do reino....)

ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

ou2 Colheres de sopa de creme de ricota light (50 g)

ou1 colher de chá de catchup OU tomate picado à gosto

ou1 escumadeira média cheia, picada de batata-inglesa assada (80 g)

ou1 colher de servir de arroz branco cozido (45 g)

Modo de preparo

Refogue o frango e acrescente o creme de ricota light + o catchup/tomate

Espere engrossar e sirva com arroz, e as batatas "fritas" na airfrayer (vou deixar a receita anexada)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (274 g)	% DDR
Energia	129 kcal	355 kcal	18 %
Carboidratos	13 g	35 g	12 %
Proteína	11 g	31 g	41 %
Gordura	4 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	13 %
Sódio	141 mg	387 mg	16 %

Receitas deCláudia Santos

Nutricionista · 70471

Endometriose & Saúde Intestinal

Estrogonofe fit + arroz + batata "frita"

quarta-feira, 03 de junho de 2026