Name: Omelette de Verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 237 gramos
Ingredients: 2 unidades de huevo (100 g); 1 cucharadita de sal Marina (5 g); 1/4 de cebolla; 1/4 de zapallito; 1/4 de zanahoria; Especias a eleccion; 2 piezas de clara de huevo (66 g)

Ingredientes

o2 unidades de huevo (100 g)

o1 cucharadita de sal Marina (5 g)

o1/4 de cebolla

o1/4 de zapallito

o1/4 de zanahoria

oEspecias a eleccion

o2 piezas de clara de huevo (66 g)

Método de preparación

En un recipiente ir batiendo primero los huevos, agregando la sal y las especias a elección

Calentar una sartén y saltear los vegetales

En otra sarten con un poquito de aceite, colocar la mezcla de huevo y cocinar durante 2 minutos

Agregar los vegetales salteados, y doblar por la mitad

Cocinar por 2 minutos mas

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (237 g)	% DDR
Energía	89 kcal	210 kcal	11 %
Grasa	5 g	12 g	19 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	16 %
Colesterol	189 mg	449 mg	150 %
Sodio	926 mg	2195 mg	91 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	3 %
Proteína	8 g	20 g

Recetas deLucas Coca C.

Terapeuta Nutricional · 4150265

Cuidar la nutrición es una forma de respetarse a uno mismo y a la vida

Omelette de Verduras

lunes, 03 de junio de 2024