Ingredienti
o20 grammi di farina di avena
o10 grammi di farina di cocco
o5 grammi di cioccolato fondente
o30 grammi di yogurt greco Total 0%
Preparazione
1.
Mescola tutti gli ingredienti con mezzo cucchiaino di lievito per dolci o bicarbonato e se necessario aggiungi acqua tiepida quanto basta a filo se l'impasto risulta troppo denso.2.
Cuoci in padella antiaderente [ ben riscaldata) a fuoco basso quando vedi che sulla "faccia" superiore dei pancake si sono formate delle bollicine.3.
Lascia raffreddare un minuto. Sono buonissimi così ma se preferisci puoi aggiungere un cucchiaino di yogurt e 2 fragole oppure un cucchiaino di miele o sciroppo d'acero o marmellata
