Ingredienti
o150 grammi di pollo, petto, senza pelle
olatte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato qb
o15 grammi di pangrattato
osale da cucina (segui indicazioni del tuo piano alimentare)
Preparazione
1.
Metti il pollo tagliato a tocchetti o la fettina intera a bagno con del latte per 20 minuti (questo lo renderà più morbido).2.
Passati i venti minuti scolalo bene e passalo nel mix della panatura.3.
Cuoci in forno a 180° fino a doratura.4.
Completa il piatto con le tue verdure e le tue dosi di pane (sapendo che 15gr di pangrattato sono uguali a 20 gr di pane, sottrailo da quello che ti spetta).
