Ingredienti
o120 grammi di fagioli in scatola
o15 grammi di pane grattugiato
o1 cucchiaino da tè di olio di oliva extravergine (5 g)
Preparazione
1.
Scola i fagioli e passali sotto l'acqua corrente, nel mentre in un pentolino metti a bollire dell'acqua e cuoci gli spinaci per circa 5 minuti.2.
Una volta cotti scolali per bene e lasciali freddare.3.
In seguito poni gli ingredienti in un mixer e frulla tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Crea i cubotti e passali nel pangrattato. Cuocili in forno fino a doratura a 180° cospargendoli con l'olio.4.
Sfornali e aggiungi un contorno di verdure più il pane previsto nel tuo piano (sapendo che 15g di pangrattato corrispondono a 20g di pane sottraili dai grammi di pane previsti).
