Ingredienti
o25 grammi di farina di avena
o1 cucchiaio da tavola (colmo) di cacao amaro, in polvere (9 g)
o20 grammi di latte Zymil alta digeribilità senza grassio20 grammi di bevanda Avena Senza Zuccheri Aggiunti
o8 grammi di lievito per dolci
o75 grammi di yogurt greco Total 0%
o5 grammi di miele Nello yogurt
o5 grammi di miele nell'impastoo5 grammi di sciroppo di agave nell'impastoo5 grammi di sciroppo d'acero nell'impasto
Preparazione
1.
In una ciotolina mischiare la farina, cacao, lievito e la vanillina.2.
Aggiungere albume, latte e miele o sciroppo, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.3.
Scaldare bene la padella antiaderente ed aggiungere il composto comprendo con un coperchio, a metà cottura girare il pancake.4.
Una volto cotto il pancake lasciare raffreddare e tagliare a metà.5.
Mischiare Yogurt con miele e farcire il pancake6.
Consiglio: preparalo la sera prima e gustalo.!
