Ingredienti
o30 grammi di farina di avena
o10 grammi di burro di arachidi
o50 grammi di mirtilli, freschi
o30 grammi di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato
o30 grammi di yogurt greco
o2 grammi di lievito per dolci
Preparazione
1.
Preriscalda il forno. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti, tranne il burro di arachidi.2.
Rivesti un pirottino in ceramica (oppure la teglia per muffin) con l'apposito carta da forno plissettata. Adagia metà dell'impasto all'interno del pirottino.3.
Posiziona un cucchiaino di burro di arachidi al centro e ricopri con il restante impasto.4.
Inforna a 180° per circa 20 minuti.
