Receitas deDaiane Pontes

Nutricionista · 24654

Promovendo hábitos alimentares saudáveis e promoção do bem-estar

Macarronada de Carne Moída na Panela de Pressão

sábado, 30 de novembro de 2024
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Tempo total
30 minutos
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Porções
4
Ingredientes
ou5 porções de penne Primavera (250 g)
ou300 gramas de carne moída cozida
ou1/2 unidade média de cebola (35 g)
ou2 unidades de alho cru (6 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
ou340 gramas de molho de tomate
ou1/2 colher de chá de condimento, paprica (1 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)
ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)
ou3 colheres de sopa cheias de creme de Leite (60 g)ou3 colheres de sopa rasas de requeijão light (45 g)
ou30 gramas de queijo ralado
Modo de preparo
1.
Refogue a carne moída: Na panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente. Acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e colorau, e refogue até que a carne esteja cozida e solta
2.
Misture os ingredientes: Acrescente o molho de tomate, o orégano e misture bem. Adicione o macarrão cru e misture para incorporar o molho.
3.
Adicione a água: Coloque a água quente (certifique-se de que o macarrão está coberto pelo líquido).
4.
Cozinhe na pressão: Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Após pegar pressão, conte 4 minutos e desligue o fogo. Espere a pressão sair naturalmente ou libere com cuidado.
5.
Finalize a receita: Abra a panela, misture bem e, se desejar, adicione o creme de leite ou requeijão para deixar mais cremoso. Ajuste o sal, se necessário.
6.
Sirva: Transfira para uma travessa, finalize com queijo ralado e sirva quente.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (260 g)% DDR
Energia144 kcal376 kcal19 %
Carboidratos5 g13 g4 %
Proteína10 g27 g36 %
Gordura9 g24 g44 %
Gorduras saturadas3 g8 g35 %
Fibra alimentar1 g3 g12 %
Sódio377 mg980 mg41 %
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Daiane Pontes
Daiane Pontes
Nutricionista · 24654
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