Name: Macarronada de Carne Moída na Panela de Pressão
Cook time: 30 min
Yield: 1024.78 gramas
Ingredients: 5 porções de penne Primavera (250 g); 300 gramas de carne moída cozida; 1/2 unidade média de cebola (35 g); 2 unidades de alho cru (6 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 340 gramas de molho de tomate; 1/2 colher de chá de condimento, paprica (1 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g); 5 folhas de manjericão, fresco (3 g); 1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 3 colheres de sopa cheias de creme de Leite (60 g); 3 colheres de sopa rasas de requeijão light (45 g); 30 gramas de queijo ralado

Ingredientes

ou5 porções de penne Primavera (250 g)

ou300 gramas de carne moída cozida

ou1/2 unidade média de cebola (35 g)

ou2 unidades de alho cru (6 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou340 gramas de molho de tomate

ou1/2 colher de chá de condimento, paprica (1 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

ou5 folhas de manjericão, fresco (3 g)ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou3 colheres de sopa cheias de creme de Leite (60 g)ou3 colheres de sopa rasas de requeijão light (45 g)

ou30 gramas de queijo ralado

Modo de preparo

Refogue a carne moída: Na panela de pressão, aqueça o azeite ou óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente. Acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e colorau, e refogue até que a carne esteja cozida e solta

Misture os ingredientes: Acrescente o molho de tomate, o orégano e misture bem. Adicione o macarrão cru e misture para incorporar o molho.

Adicione a água: Coloque a água quente (certifique-se de que o macarrão está coberto pelo líquido).

Cozinhe na pressão: Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. Após pegar pressão, conte 4 minutos e desligue o fogo. Espere a pressão sair naturalmente ou libere com cuidado.

Finalize a receita: Abra a panela, misture bem e, se desejar, adicione o creme de leite ou requeijão para deixar mais cremoso. Ajuste o sal, se necessário.

Sirva: Transfira para uma travessa, finalize com queijo ralado e sirva quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (260 g)	% DDR
Energia	144 kcal	376 kcal	19 %
Carboidratos	5 g	13 g	4 %
Proteína	10 g	27 g	36 %
Gordura	9 g	24 g	44 %
Gorduras saturadas	3 g	8 g	35 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	12 %
Sódio	377 mg	980 mg	41 %

Receitas deDaiane Pontes

Nutricionista · 24654

Promovendo hábitos alimentares saudáveis e promoção do bem-estar

Macarronada de Carne Moída na Panela de Pressão

sábado, 30 de novembro de 2024