Receita e-book - Acervo de Receitas
Ingredientes
ou3 colheres de flocos de Milho (42 g)
ou5 colheres de sopa de água
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 fatia média de queijo mozarela (20 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Deixe o flocão de milho com sal hidratando na água por 3-4 minutos.
2.
Em uma frigideira untada, em fogo baixo, adicione a mistura e vá amassando com um garfo, ou uma colher para moldar na frigideira3.
Adicione a fatia de queijo e quebre o ovo por cima, e tampe. Pode servir com a gema mole, ou vire a o cuscuz para cozinhar bem o ovo, e sirva