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Danielle Caniche
Nutricionista · 73167
Nutrição leve, descomplicada e consciente.
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Mensagem
Sopa de macarrão com legumes e frango
domingo, 06 de abril de 2025
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Tempo total
1 hora e 30 minutos
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
5
Ingredientes
ou
350 gramas de peito de frango, sem pele, cozido
ou
200 gramas de macarrão cru (Penne, Concha, Parafuso, Gravata ou Caracol)
ou
2 unidades médias de batata inglesa cozida (280 g)
ou
180 gramas de abobrinha crua
ou
1 unidade média de cenoura crua (120 g)
ou
2 unidades grandes de tomate, vermelho, maduro, cru (364 g)
ou
5 folhas médias de couve manteiga crua (100 g)
ou
1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou
1 unidade pequena de pimentão verde ou vermelho cru (38 g)
Modo de preparo
1.
Em uma Panela Grande, refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.
2.
Junte a cenoura, a batata e deixe refogar por 5 minutos.
3.
Junte os temperos, ajuste com sal e pimenta do reino a gosto.
4.
Acrescente a couve, a abobrinha, e o macarrão e cozinha em fogo baixo até o macarrão ficar "al dente" (Se necessário, coloque mais agua)
5.
Sirva com Queijo Parmesão Ralado.
Informação nutricional
Por 100
g
Por porção
(330 g)
% DDR
Energia
69 kcal
229 kcal
11 %
Carboidratos
8 g
27 g
9 %
Proteína
7 g
24 g
32 %
Gordura
1 g
3 g
5 %
Gorduras saturadas
0 g
1 g
4 %
Fibra alimentar
1 g
5 g
19 %
Sódio
9 mg
30 mg
1 %
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Danielle Caniche
Nutricionista · 73167
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