Ingredientes
o100 gr de claras
o2 laminas de gelatina neutra
o1 vaso grande de leche, semidesnatada, pasteurizada (225 g)
o2 cazo de proteina polvo Wheylands ( estas protes las tienes ala venta en mi centro)
Método de preparación
1.
Preparación
En primer lugar ponemos la lámina de gelatina a hidratar.
Después colocamos las claras y medio vaso de leche a calentar en el micro 4 minutos.
Ahora cogemos el medio vaso que nos queda de leche, lo calentamos y reservamos.
Una vez están las claras, las colocamos en el vaso de la batidora, ponemos el medio vaso de leche y la lámina de gelatina, trituramos muy muy bien
A continuación añadimos la proteína 2 cazos (EL SABOR QUE MAS TE GUSTE) en mi caso chocolate browunie marca whaylands (la tengo en ele centro si la necesitas) y volvemos a triturar muy bien subiendo y bajando para que coja aire. ( como truco una vez bien batida, yo pongo la batidora en el filo y empiezo a emulsionarla para que cree espuma arriba)
Es el momento de que probemos como esta de sabor y si lo queremos más dulce añadimos un poco de edulcorante.
Lo dividimos en 3 raciones ( 3 vasitos )
Dejar enfriar un mínimo de 24 horas y listo.Información nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energía | 71 kcal | 4 % |
| Proteína | 12 g | 24 % |
| H. Carbono | 3 g | 1 % |
| Azúcares | 2 g | 2 % |
| Grasa | 1 g | 2 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 % |
| Sodio | 56 mg | 2 % |
