Name: Coliflor Gratinada con Base de Carne Picada (Copia)
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 265 gramos
Ingredients: 150 gramos de coliflor, hervida; 1 cucharada de tomate frito; 1 cucharada sopera de queso rallado, gruyere (13 g); 1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g); 80 gramos de preparado de carne picada pollo y pavo Mercadona

Ingredientes

o150 gramos de coliflor, hervida

o1 cucharada de tomate frito

o1 cucharada sopera de queso rallado, gruyere (13 g)

o1 cucharada de café de aceite de oliva, virgen (2 g)

o80 gramos de preparado de carne picada pollo y pavo Mercadona

Método de preparación

Primero pondremos la coliflor limpia y cortada a hervir durante 20 minutos aproximadamente ir pinchando que esté tierna pero no demasiado, si no se nos romperá al pasarla a la bandeja del horno.

Mientras se cocina la coliflor aprovechamos para marcar la carne picada en una sartén con un poquito de aceite

Una vez bien hecha la carne añadiremos el tomate y terminaremos de cocinarlo

Colocamos la carne con tomate en una bandeja de horno y colocamos encima la coliflor que hemos dejado escurrir una vez terminó de hervir

Por último colocaremos queso rallado y gratinar

Información nutricional

	Por 100 g	Por Ración (535 g)	% DDR
Energía	81 kcal	434 kcal	22 %
Proteína	8 g	45 g	90 %
H. Carbono	2 g	8 g	3 %
Azúcares	1 g	7 g	8 %
Grasa	4 g	22 g	32 %
Grasas saturadas	2 g	9 g	43 %
Fibra alimentaria	2 g	8 g	33 %
Sodio	72 mg	383 mg	16 %

Recetas deDavid Garcia Ballen

Técnico Superior en Dietética

Soy David, dietista y coach. Ayudo a mujeres de 35 a 55 años a mejorar su alimentación y encontrar su mejor versión. ¡Comencemos juntas!

Coliflor Gratinada con Base de Carne Picada (Copia)

jueves, 23 de mayo de 2024