Name: Maionese Caseira (@nutrideisy)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 353 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha cozido (234 g); 100 gramas de limão; 1 colher de sopa rasa de mostarda molho (11 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Funcional

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha cozido (234 g)

ou100 gramas de limão

ou1 colher de sopa rasa de mostarda molho (11 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

Modo de preparo

No copo do mixer ou em um processador, adicione os ovos cozidos e descascados, esprema o limão e acrescente a mostarda e o azeite. Bata tudo até ficar um creme homogêneo. Coloque em pote, preferencialmente de vidro, e leve para a geladeira para gelar. VALIDADE: 3 dias na geladeira

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (353 g)	% DDR
Energia	127 kcal	449 kcal	22 %
Carboidratos	4 g	13 g	4 %
Proteína	9 g	32 g	43 %
Gordura	9 g	31 g	56 %
Gorduras saturadas	2 g	8 g	36 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	13 %
Sódio	133 mg	468 mg	20 %

Receitas deDeisiane Souza

Nutricionista · 13819/P

Pós graduada em Nutrição Clínica e Hospitalar

Maionese Caseira (@nutrideisy)

terça-feira, 05 de dezembro de 2023