Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Cookies à la courgette

jeudi, 31 décembre 2020
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Temps total
35 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
1
Ingrédients
ou1 unité petite de courgette, pulpe et peau, crue (250 g)
ou2 cuillères à café bombées de farine de blé tendre ou froment T65 (21 g)
ou1 cuillère à soupe de parmesan (10 g)
ou1 tranche moyenne de jambon cru (30 g)
ou1/4 sachet moyen de mozzarella au lait de vache (31 g)
ou1/4 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (15 g)
Préparation
1.
Râpez 4 courgettes et faites-les dégorger 30 minutes avec du sel.
2.
2. Ajoutez 100 g de farine, l'oeuf battu et 50 g de parmesan.
3.
3. Sur du papier sulfurisé, formez des disques avec la moitié de la pâte.
4.
4. Répartissez 4 tranches de jambon cru en morceaux et la boule de mozzarella coupée en dés et recouvrez d'une autre couche de pâte.
5.
5. Enfournez 20 minutes à 200°C.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (355 g)% AR
Énergie88 kcal311 kcal16 %
Protéines7 g24 g47 %
Glucides5 g19 g7 %
Sucres1 g5 g6 %
Lipides4 g15 g21 %
Acides gras saturés2 g8 g39 %
Fibres alimentaires1 g3 g13 %
Sodium241 mg853 mg36 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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