Ingrédients
ou120 grammes de thon rouge, cru
ou1 portion petite d'oignon, cru (50 g)
ou1/4 gousse d'ail, cru (2 g)
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou75 grammes de poivron, vert, jaune ou rouge, cru
ou20 grammes de lardon fumé, cru
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
1. Emincez les tomates, le poivron, l'oignon et l'ail.
2.
2. Coupez le lard en dés.
3.
3. Enlevez la peau du thon si besoin.
4.
4. Mettez l'huile à chauffer dans une cocotte. Faites revenir l'ail, l'oignon et le lard.
5.
5. Ajoutez le poisson pour le saisir.
6.
6. Ajoutez ensuite les tomates et les poivrons.
7.
7. Cuisez à feu doux pendant 10 minutes.
