Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Tajine de poulet aux navets, fruits secs et amandes

vendredi, 08 janvier 2021
pie_chart
Portions
1
Ingrédients
ou3 unités de la taille dun œuf de poule de pomme de terre nouvelle, crue (150 g)
ou100 grammes de navet, surgelé, cru
ou1 poignée de raisin, sec (20 g)
ou100 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou10 grammes d'amandes
ou3 grammes de quatre épices
Préparation
1.
Laver et éplucher les pommes de terre et les navets . Les couper en morceaux, et les mettre dans une petite casserole.
2.
Ajouter les fruits secs, des épices à tajine (ex: curcuma, cumin, cannelle), un fond d’eau, couvrir et laisser cuire à feu moyen.
3.
Emincer le poulet finement. Ajouter dans la casserole et continuer la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit cuit à coeur.
4.
Ajouter quelques amandes effilées dans le tajine (ou des amandes en poudre).
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (383 g)% AR
Énergie95 kcal363 kcal18 %
Protéines8 g30 g61 %
Glucides11 g42 g16 %
Sucres4 g16 g18 %
Lipides2 g8 g11 %
Acides gras saturés0 g1 g3 %
Fibres alimentaires2 g7 g26 %
Sodium28 mg106 mg4 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.