Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Bouchées à la betterave

mardi, 12 janvier 2021
Ingrédients
ou1 portion grande de betterave rouge, cuite (160 g)
ou1 cuillère à soupe bombée d'amidon de maïs ou fécule de maïs (24 g)
ou40 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (18 g)
ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)
ou1 cuillère à café moyenne de sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée (4 g)
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180°C. Couper la betterave rouge en morceaux, et mettre dans le bol du mixeur. Ajouter : 1 c. à soupe bombée de maïzena + 2 c. à soupe bombées de farine + 1 c. à café de levure. Mixer l’ensemble. Répartir cette préparation dans des petits moules (type moules à muffins). Avec ces quantités, j’ai obtenu 5 bouchées. Cuire au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Information nutritionnelle
Par 100 g% AR
Énergie96 kcal5 %
Protéines3 g6 %
Glucides22 g8 %
Sucres4 g4 %
Lipides1 g1 %
Acides gras saturés0 g1 %
Fibres alimentaires2 g9 %
Sodium876 mg37 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.