Ingrédients
ou1 unité très grande (XL) d'oeuf, cru (73 g)
ou2 pots moyens de fromage blanc nature, gourmand, 8% MG environ (200 g)
ou80 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou30 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou3 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
ou5 grammes de cannelle, poudre
Préparation
1.
1. Mélangez tous les ingrédients.
2. Faites cuire à feu dans une poêle avec un peu de matière grasse.
3. Lorsque vous voyez apparaître des petites bulles sur le dessus, vous pouvez retourner votre pancake.
4. Servez le tout avec un peu de miel, de fruits frais ...