Ingrédients
ou1 unité moyenne de bagel (85 g)
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou2 tranches petites de filet de bacon (20 g)
ou1 portion moyenne de cheddar (40 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)
ou1 cuillère à café moyenne de sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée (4 g)
Préparation
1.
1. Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile d'olive.
Cassez l'œuf. Remuez doucement.
Pendant ce temps, dans une poêle sans matière grasse, faites dorer le bacon. Comptez 2 minutes de cuisson de chaque côté.
2. Coupez le bagel en deux. Déposez le cheddar, le bacon puis l'œuf brouillé. Salez et poivrez.
3. Fermez le bagel avec l’autre moitié de pain et dégustez sans attendre.