Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Bagel bacon, oeuf et cheddar

dimanche, 17 janvier 2021
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Portions
1
Ingrédients
ou1 unité moyenne de bagel (85 g)
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou2 tranches petites de filet de bacon (20 g)
ou1 portion moyenne de cheddar (40 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)
ou1 cuillère à café moyenne de sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée (4 g)
Préparation
1.
1. Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Cassez l'œuf. Remuez doucement. Pendant ce temps, dans une poêle sans matière grasse, faites dorer le bacon. Comptez 2 minutes de cuisson de chaque côté. 2. Coupez le bagel en deux. Déposez le cheddar, le bacon puis l'œuf brouillé. Salez et poivrez. 3. Fermez le bagel avec l’autre moitié de pain et dégustez sans attendre.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (263 g)% AR
Énergie198 kcal521 kcal26 %
Protéines11 g30 g60 %
Glucides16 g41 g16 %
Sucres2 g5 g6 %
Lipides10 g27 g39 %
Acides gras saturés4 g11 g55 %
Fibres alimentaires1 g4 g15 %
Sodium366 mg964 mg40 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
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