Ingrédients
ou800 grammes de pomme de terre, sans peau, crue
ou200 grammes de fromage blanc nature, gourmand, 8% MG environ
ou4 tranches moyennes de jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche (160 g)
ou1 unité moyenne d'échalote, crue (26 g)
ou5 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche
ou1/2 unité grande de citron, pulpe, cru (48 g)
ou4 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (16 g)
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
1. Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, mettez les pommes de terre coupées en 2 dans la longueur.
2. Arrosez de 2 cuillères à soupe d'olive + 1 cuillère à café de fleur de sel.
3. Enfournez 40 minutes à 200°C.
4. Servez avec la sauce : le fromage blanc, l'échalote émincée, la ciboulette, le jus de citron, la salade et le jambon !
