Ingrédients
ou100 grammes de dinde, escalope, crue
ou1 portion petite d'oignon, cru (50 g)
ou1 cuillère à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais (24 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou200 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou1 cuillère à soupe moyenne de moutarde (25 g)
Préparation
1.
Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Découpez les champignons, les oignons et la viande.
Pendant que le riz cuit, faites chauffer une poêle huilée. Quand elle est chaude, commencez par y déposer la viande pendant 5 min. Ajoutez ensuite les oignons pendant 5 min. Puis les champignons, la crème et la moutarde avant de couvrir pour 5 min de plus à feu moyen.
Egouttez le riz et ajoutez la portion dans votre poêle et mélangez bien. Servez !
