Ingrédients
ou10 grammes de beurre à 82% MG, doux
ou100 grammes de boeuf, steak haché 5% MG, cru
ou1 portion moyenne d'oignon, cru (100 g)
ou1 cube de bouillon de boeuf, déshydraté (10 g)
ou2 cuillères à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (48 g)
ou100 grammes de gnocchi à la pomme de terre, cru
Préparation
1.
Mettre le beurre, le bœuf et le paprika dans le bol, faire revenir 6 min/120°C//vitesse 1, sans le gobelet doseur. Réserver dans un saladier couvert.
2.
Mettre les oignons, le cube de bouillon et l’eau dans le bol non rincé. Cuire 8 min/100°C/fonction inversée/vitesse 2.
3.
Ajouter la crème et les gnocchis, cuire 3 min/100°C//vitesse 1. Déposer le contenu du bol sur le bœuf dans le saladier. Mélanger et servir.
