Ingrédients
ou400 grammes de dinde, escalope, crue
ou4 unités grandes de carotte, crue (660 g)
ou800 grammes de pomme de terre nouvelle, crue
ou1 unité grande d'oignon, cru (205 g)
ou3 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (12 g)
ou1 portion moyenne de fond de veau pour sauces et cuisson, déshydraté (5 g)
Préparation
1.
Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes. Peler et émincer l’oignon.
En mode dorer, faire revenir le rôti de dinde et l’oignon dans l’huile d’olive pendant 4 à 5 min.
Ajouter les carottes, les pommes de terre et le fond de veau.
Saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 25 min.
