Ingrédients
ou2 grandes tranches de pain de mie, complet (80 g)
ou100 grammes de courgette, pulpe et peau, crue
ou1 coque/portion individuelle moyenne de spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère (20 g)
ou2 grammes de menthe, fraîche
ou1 tranche moyenne de jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche (40 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou1 portion grande de salade verte, crue, sans assaisonnement (60 g)
Préparation
1.
Lavez et râpez les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive. Salez et poivrez. / Incorporez la menthe et mélangez. Garnissez l’intérieur du croque-monsieur de courgettes à la menthe.
Ajoutez Vache qui rit® et la tranche de jambon.
Refermez le croque-monsieur et faites-le cuire selon votre appareil, classique ou électrique, pendant environ 2 minutes de chaque côté.
