Ingrédients
ou1 unité moyenne de galette de sarrasin, nature, (60 g)
ou1 tranche moyenne de jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche (40 g)
ou1 petit morceau d'emmental ou emmenthal (20 g)
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou1 unité petite de courgette, pulpe et peau, crue (250 g)
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
Préparation
1.
Eplucher, couper en cube la courgette. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle pour faire cuire la courgette.2.
Une fois cuit, chauffer la galette dans un poêle plate. Placer la tranche de jambon dessus, puis les courgettes. Refermer la galette puis laisser chauffer quelques minutes. Ajouter de l'emmental par dessus ainsi qu'un oeuf.
