Ingrédients
ou2 unités grandes d'oignon, cru (410 g)
ou400 grammes de saumon, cru, élevage
ou100 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou1 portion grande de tomate, crue (150 g)
ou80 grammes de vin blanc (sec)
ou200 grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
ou10 grammes de tomate, concentré, appertisé
ou1 gramme de riz thaï ou basmati, cru
Préparation
1.
Mettre le cookeo sur dorer. Mettez y les tomates coupées en dès, les champignons tranchés, l'oignon et un peu d'huile et une noisette de beurre. Dorer les ingrédients pendant 5 minutes.
Une fois bien doré, ajouter le vin blanc et le concentré de tomate.
Arrêtez le mode dorer et ajoutez la crème entière. Mélangez. Déposez les pavés de Saumon sans la peau.
Mettre sous pression pendant 4minutes. Bon appétit !!2.
Servez avec du riz par exemple!