Ingrédients
ou230 grammes de pâte à pizza fine, crue
ou1 boîte moyenne de tomate, concentré, appertisé (140 g)
ou100 grammes de mozzarella au lait de vacheou1 morceau grand de gruyère (80 g)ou1 grande portion de cheddar (80 g)
ou400 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou4 tranches moyennes de jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche (160 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou3 grammes d'origan, séché
ou4 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (16 g)
ou10 grammes de vinaigre balsamique
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
1. Mélangez le concentré de tomates avec 6 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café d'origan séché + 1 trait de vinaigre balsamique + 1 gousse d'ail hachée très finement.2.
2. Étalez sur 1 pâte à pizza et répartissez dessus les dés de jambon + les champignons + 100 g de mozzarella en rondelles (ou cheddar ou gruyère).
3.
3. Enfournez 15-20 minutes à 210°C.
