Name: Flan d'asperge sans pâte
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 912.3 grammes
Ingredients: 400 grammes d'asperge verte, bouillie/cuite à l'eau; 5 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (290 g); 1 pot moyen de ricotta (Copie) (250 g); 10 grammes de basilic, séché

Ingrédients

ou400 grammes d'asperge verte, bouillie/cuite à l'eau

ou5 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (290 g)

ou1 pot moyen de ricotta (Copie) (250 g)

ou10 grammes de basilic, séché

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Equeutez et émincez les asperges et fendez les pointes en 2. Fouettez les oeufs avec la ricotta et le basilic. Salez et poivrez. Ajoutez les asperges sauf les pointes et mélangez.

Mettez l'ensemble dans un plat à gratin et déposez sur le dessus des pointes d'asperge.

Enfournez 40 minutes et servez !

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (228 g)	% AR
Énergie	101 kcal	230 kcal	11 %
Protéines	7 g	17 g	33 %
Glucides	2 g	5 g	2 %
Sucres	1 g	3 g	3 %
Lipides	6 g	14 g	20 %
Acides gras saturés	3 g	7 g	34 %
Fibres alimentaires	1 g	3 g	13 %
Sodium	67 mg	153 mg	6 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Flan d'asperge sans pâte

jeudi, 04 mars 2021