Ingrédients
ou1 unité petite de poire Williams, pulpe, crue (100 g)
ou40 grammes de flocon d'avoine
ou3 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou50 grammes de fromage blanc nature, 3% MG environ
Préparation
1.
Pelez et coupez la moitié de la poire en petits morceaux.2.
Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine et la levure.3.
Ajoutez le lait et le blanc d'oeuf. Mélangez bien.4.
Incorporez les morceaux de poire et le spéculoos émietté. Mélangez une dernière fois.5.
Faites cuire 2 à 3 minutes au four à micro-ondes à puissance maximale. Démoulez sur une assiette.6.
Dégustez le bowl cake avec les dés de poire restant.7.
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