Ingrédients
ou400 grammes de dinde, escalope, crue
ou240 grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
ou250 grammes de tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
ou800 grammes de champignon de Paris ou champignon de couche, cru
ou1 morceau grand de gruyère (80 g)
Préparation
1.
Faire cuire les pâtes.
2.
Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux. Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Une fois qu'il est bien doré, ajouter les champignons, puis la sauce tomate.
3.
Laisser réduire la sauce pendant un petit moment.
4.
Mélanger avec les pâtes et répartir dans un plat à gratin. 5.
Saupoudrer avec le gruyère râpé. Laisser gratiner au four pendant une dizaine de minutes.