Name: Papillote de saumon, tomates et mozzarella
Prep time: 15 min
Yield: 965 grammes
Ingredients: 400 grammes de saumon, cru, sauvage; 2 sachets moyens de mozzarella au lait de vache (250 g); 2 portions grandes de tomate, crue (300 g); 10 grammes de citron, pulpe, cru; 5 grammes d'aneth, frais

Ingrédients

ou400 grammes de saumon, cru, sauvage

ou2 sachets moyens de mozzarella au lait de vache (250 g)

ou2 portions grandes de tomate, crue (300 g)

ou10 grammes de citron, pulpe, cru

ou5 grammes d'aneth, frais

Préparation

Répartissez dans 4 papillotes de papier sulfurisé 4 pavés de saumon + 2 boules de mozzarella et 2 tomates en rondelles + aneth.

Fermez les papillotes et enfournez 20 minutes à 200°C.

Servez avec le riz cuit et le jus d'un citron. Vous pouvez ajouter les légumes de votre choix.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (241 g)	% AR
Énergie	134 kcal	324 kcal	16 %
Protéines	13 g	32 g	64 %
Glucides	1 g	2 g	1 %
Sucres	1 g	2 g	3 %
Lipides	8 g	20 g	29 %
Acides gras saturés	4 g	9 g	46 %
Fibres alimentaires	0 g	1 g	4 %
Sodium	82 mg	199 mg	8 %

Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Papillote de saumon, tomates et mozzarella

mercredi, 10 mars 2021