Recettes deJustine

Diététicien · 629505150

✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.

Tarte poireaux et parmesan

mercredi, 10 mars 2021
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Temps total
55 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou1 unité moyenne de pâte feuilletée pur beurre, crue (230 g)
ou500 grammes de poireau, cru
ou1 morceau moyen de parmesan (40 g)
ou2 cuillères à café moyennes d'huile d'olive vierge extra (8 g)
ou2 cuillères à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (48 g)
ou4 portions grandes de salade verte, crue, sans assaisonnement (240 g)
ou40 grammes de vinaigrette
Préparation
1.
• Préchauffez le four à 180°C.
2.
Équeutez et fendez les poireaux en hauteur, lavez-les à grande eau.
3.
Étalez la pâte dans un plat à tarte, posez les poireaux au fond, recouvrez de parmesan, de crème et d'huile d'olive.
4.
Salez, poivrez et enfournez 40 min. Dégustez la tarte chaude avec une salade verte.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (277 g)% AR
Énergie137 kcal379 kcal19 %
Protéines3 g9 g19 %
Glucides11 g30 g12 %
Sucres2 g7 g7 %
Lipides7 g19 g28 %
Acides gras saturés4 g12 g60 %
Fibres alimentaires2 g5 g21 %
Sodium149 mg411 mg17 %
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Justine
Justine
Diététicien · 629505150
✨Mon souhait est que vous réalisiez les vôtres en vous proposant des solutions plaisantes, adaptées à vos goûts, habitudes et mode de vie.