Ingrédients
ou75 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou25 grammes d'amidon de maïs ou fécule de maïs
ou100 grammes de poudre de noisettes
ou20 grammes de cacao, non sucré, poudre soluble
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou5 grammes de levure chimique ou Poudre à lever
ou150 grammes de lait demi-écrémé, UHT
ou80 grammes d'huile de colza
ou100 grammes de sirop d'agave
ou3 grammes de fleur de sel, non iodée, non fluorée
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C. 2.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients !3.
Placez les caissettes dans les moules et les remplir aux 3/4 de pâte. Enfournez 10 à 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.
